طراحی و دکوراسیون کافه قنادی

کافه قنادی یکی از محبوب ترین لوکیشن ها برای صرف یک خوراکی شیرین در کنار یک نوشیدنی گرم است. مدت هاست که تعداد زیادی از شیرینی فروش های شهر تهران، با تغییر کاربری خود، به فروش شیرینی اکتفا نکرده و از مشتریان در محل فروشگاه پذیرایی می کنند. این کافه قنادی ها به لطف این خدمت ارزشمند، بسیار محبوب و پرطرفدار گشته اند. اگر تصمیم به راه اندازی یک کافه قنادی محبوب و شناخته شده دارید، باید بیش از هر چیز به دکوراسیون و چیدمان این فضا توجه کنید. با ما در بامکوک (بانک اطلاعات محل کسب و کار) همراه شوید تا با چند طرح زیبا و قابل اجرا در طراحی و دکوراسیون کافه قنادی آشنا شوید.

چگونه فضای کافه قنادی را دکور کنیم؟

اغلب افرادی که در مسیر راه اندازی کافه قنادی قرار می گیرند، نمی دانند چالش دکوراسیون و چیدمان را چگونه حل کنند. گاهی برخی مغازه ها به جهت داشتن ابعاد کوچک، محدودیت های بیشتری را تجربه می کنند. در حالیکه برخی دیگر ابعاد بزرگی دارند و از پس دکوراسیون کلیه فضاها برنمی آیند. در هر دو حالت طراحی و دکورسیون کافه قنادی به یک مشکل لاینحل تبدیل می شود.

یکی از بهترین روش ها برای طراحی حرفه ای فضای کافه قنادی، بررسی نمونه های موجود است. لازم نیست برای ایده یابی سراغ نمونه های ایرانی بروید. در سطح جهان هزاران کافه قنادی با دکوراسیون ساده و شکیل وجود دارند که می توانند منبع الهام شما در طراحی و دیزاین کافه قنادی باشند. در این مقاله از بامکوک قصد داریم چند طرح زیبا که قابلیت اجرای سریع و ساده دارند، با هم بررسی می کنیم. در کنار این نکات مهم در طراحی و دکوراسیون کافه قنادی را عنوان می کنیم.

1. آنالیز دقیق مشخصات فضا اولین مرحله طراحی و دکوراسیون کافه قنادی

اولین گام از طراحی و دکوراسیون یک کافه قنادی، به آنالیز مشخصات فضای آن اختصاص می یابد. باید عوامل محدود کننده فضا را شناسایی کنید. سپس بهترین طرح را برای حل این محدودیت ها به کار بگیرید. در اغلب مواقع افراد با محدودیت فضا در کافه قنادی های کوچک، سر و کله می زنند. به هیچ وجه از وجود این محدودیت بزرگ، ناامید نشوید. در شهر تهران و سرتاسر جهان هزاران کافه قنادی کوچک و نقلی وجود دارد که از قضا مشتریان بسیاری نیز دارند. شما نیز شانس دیده شدن در یک کافه قنادی کوچک را خواهید داشت. به شرط اینکه به بهینه سازی فضا بپردازید و از امکانات موجود در محیط، بهترین استفاده را ببرید.

این نمونه، یکی از نمونه های موفق کافه قنادی در کشور امارات است. همانطور که می بینید، فضای در اختیار بسیار کوچک و نقلی می باشد. اما طراح توانسته از همین فضای کوچک هم برای نمایش یخچال و هم برای سرو شیرینی در فضا استفاده کند. علاوه بر این به خوبی المان های تزئینی را به کافه قنادی اضافه کرده و یک طرح خاص و چشم نواز ایجاد کرده است. با الهام از این طرح ها، شما نیز می توانید در طراحی و دکوراسیون کافه قنادی کوچک، موفق عمل کنید.

این یک نمونه دیگر از یک کافه قنادی نسبتاً بزرگ است که به خوبی طراحی و چیدمان شده است. همانطور که می بینید، چیدمان محل سرو به شکل ایده آل صورت گرفته است. بهینه سازی فضا از طریق چیدمان صحیح میز و صندلی اولین آیتمی ست که از این طرح به چشم می خورد. در یک نگاه کلی می توان طراحی این فضا را بدین شکل تشریح کرد.

2. انتخاب صحیح سبک، طرح و رنگ

در قدم بعد باید یک سبک طراحی برای کافه قنادی انتخاب کنید. سپس با در نظر گرفتن پالت رنگی متناسب با آن سبک، یک طرح زیبا و شکیل ایجاد کنید. معمولاً در طراحی کافه قنادی ها از سبک های مدرن، کلاسیک یا نئوکلاسیک استفاده می شود. گاهی برخی از طراحان خلاقانه تر عمل کرده و طرح هایی همچون بوهو (سبک معماری بوهو از زندگی قبیله بوهمیان در جمهوری چک الهام گرفته شده و در آن وسایلی از فرهنگ های مختلف و کاملا ازادانه استفاده میشود. گل های برگ پهن، آویزهای مکرومه بافی بر روی دیوار، شال و پارچه های تزئینی در این سبک کاربرد زیادی دارند) را نیز به دیزاین کافه قنادی اضافه می کنند.

در انتخاب سبک چند عامل محدود کننده وجود دارد. اولین آیتم ابعاد فضاست. مشخصاً نمی توان سبک کلاسیک که دارای تزئینات فراوان و برجسته است را در یک محیط کوچک گنجاند. بر همین اساس پیشنهاد می کنیم اگر ابعاد کوچکی در اختیار دارید، سراغ اجرای طرح و سبک مدرن بروید. این سبک هیچ محدودیت از نظر ابعاد ایجاد نمی کند. یعنی هم در دکوراسیون های بزرگ قابل اجراست، هم در محیط های کوچک و نقلی.

پس از انتخاب سبک باید سراغ انتخاب رنگ برویم. اغلب افراد رنگ هایی همچون صورتی را برای محیط کافه قنادی می پسندند. چرا که این رنگ یادآور شیرینی و محصولات شیرین است و می تواند به خوبی حس و حال یک کافه قنادی را منعکس کند. ترکیب طیف متنوع رنگ صورتی با سفید، یک انتخاب هوشمندانه در سبک های مدرن است.

با انتخاب سبک کلاسیک، رنگ های تیر و گرم به محیط اضافه می شوند. چرا که اساساً سبک کلاسیک یک سبک سنتی و قدیمی است که به استفاده از هارمونی های تیره علاقه مند است.

انتخاب سبک بوهو جسارت خاصی را می طلبد. اما به طرز عجیبی نتیجه را بهبود می دهد. برای مثال این یک نمونه موفق از طراحی به سبک بوهو است که در یک کافه قنادی نسبتاً کوچک، اجرا شده است. همانطور که می بینید طرح و شکل کلی این فضا بسیار جذاب است و می تواند مانند یک آهنربای قوی، مشتریان را به سمت فروشگاه شما بکشاند.

3. انتخاب ماهرانه کفپوش، دیوارپوش و طراحی سقف

برای اینکه طراحی و دکوراسیون کافه قنادی به طور کامل شیک، زیبا و خاص دیده شود، باید در انتخاب دیوار پوش و کفپوش ماهرانه عمل کنید. همچنین برای طراحی سقف کافه قنادی نیز یک ایده جذاب داشته باشید. در انتخاب این آیتم ها، سبک طراحی تعیین کننده است. برای مثال به عکس زیر دقت کنید.

در این طرح که با سبک طبیعی و سنتی بوهو اجرا شده، تلفیق جذابی از چوب قهوه ای رنگ، گیاهان طبیعی، دیوارپوش های شیشه ای و سرامیکی دیده می شود. سقف نیز به شکل ماهرانه ای توسط پنل های نورانی پوشیده شده است. طراح از متریال سرامیک سبز رنگ در قسمت پیشخوان استفاده کرده و این متریال را در بخش هایی از فضا نیز به کار برده است.

در این نوع دکوراسیون نیز می توان زیبایی و جذابیت متریال سنگ، چوب و آجر را به نظاره نشست. در کف این کافه قنادی از متریال سنگ، در دیوارها از آجر و در سقف نیز از یک پوشش رنگی خنثی استفاده شده است. همانطور که می بینید متریال های مختلف به شکل ماهرانه ای با یکدیگر ترکیب شده و یک سبک مدرن و جذاب را به وجود آورده است.

4. طراحی ویترین و یخچال کافه قنادی

معمولاً در کلیه کافه قنادی ها از یک ویترین درون مغازه استفاده می شود. این ویترین که در واقع یک یخچال کوچک است، نمایش جذابی از محصولات کافه قنادی ایجاد می کند. از این ویترین گاهی برای سرو خوراکی و یا کانتر فروش نیز استفاده می شود. در کافه قنادی های کوچک و نقلی، ویترین به عنوان یک کانتر سرو نیز استفاده می شود. در برخی کافه قنادی ها نیز در همین بخش، عملیات تسویه حساب صورت می گیرد. آنچه که مهم است، طراحی دقیق این بخش مطابق با الگوهای حاکم بر محیط است. برویم تا ببینیم کافه قنادی های معروف در طراحی ویترین داخلی مغازه چگونه عمل کرده اند.

این یک طرح جذاب و همه چیز تمام از ویترنی داخلی یک کافه قنادی است. همانطور که می بینید در بخش ویترین می توان برخی از محصولات مغازه را مشاهده کرد. همچنین می توان منوی کامل آن را از طریق تصویری که بر روی دیوار گرفته، مشاهده نمود. طراحی و دکوراسیون کافه قنادی به این شکل، کاملاً حس و حال یک فروشگاه سرو شیرینی را ایجاد می کند. این حس و حال زیبا، می توان در جذب مشتری موثر عمل کرده و شانس شما را در فروش بالا ببرد.

این طرح نیز یک نمونه موفق از طراحی ویترین داخلی فروشگاه است که بسیار جذاب و زیبا به نظر می رسد. در این بخش ترکیب متعادلی از طرح، رنگ و متریال را می بینیم. هیچ عنصر اضافه و نازیبایی به چشم نمی خورد. همه چیز در عین سادگی زیبا به نظر می رسد. و این معجزه طراحی به شکل مدرن است که در این فروشگاه به نمایش در آمده است.

بسیاری از کافه قنادی ها نیز در بخش ویترین ساده عمل کرده و به یک کانتر کوچک اکتفا می کنند. اما همانطور که می بینید، این ویترین نیز جذاب و خاص به نظر می رسد.

5. چیدمان صحیح میز و صندلی در طراحی و دکوراسیون کافه قنادی

از آنجایی که قرار است در محیط داخلی کافه قنادی از مشتریان خود پذیرایی کنید، باید یک محیط دنج برای سرو شیرینی و قهوه در نظر بگیرید.

در این کافه قنادی، بخشی از فضا به چیدمان چند صندلی اختصاص یافته است. اگرچه تعداد میز و صندلی های موجود در فضا کم است، اما جذابیت خاصی در آن ها به چشم می خورد. طراح این کافه قنادی توانسته، رنگ و سبک میز و صندلی را با طراحی و دکوراسیون کافه قنادی هماهنگ نماید و تصویر زیبایی را به نمایش بگذارد.

در این سبک از چیدمان، ابعاد گسترده فضا اجازه داده تا تنوع بیشتری از میز و صندلی به چشم بخورد. طراح تلاش کرده تا با بکارگیری میزهای دو نفره، میزهای گروهی و یک ست راحتی، دست مشتری را در انتخاب میز و صندلی باز بگذارد. این تنوع در مبلمان، نه تنها به مشتری آزادی عمل داده، بلکه چهره زیبایی به این فضا بخشیده است.

سخن پایانی؛

طراحی و دکوراسیون کافه قنادی به هیچ وجه کار سختی نیست. اما به شرط اینکه تلاش کنید با نگاهی دقیق و ریز بینانه، طراحی سایر کافه قنادی ها را بررسی کنید و از آن ها برای ایجاد یک طرح جذاب، الهام بگیرید. در این مطلب از بامکوک (بانک اطلاعات محل کسب و کار) شما را با چند طرح موفق در دکوراسیون کافه قنادی، آشنا کردیم. امیدواریم با الهام از این نمونه ها، شما نیز بتوانید یک دیزاین جذاب در محیط کافه قنادی خود ایجاد کنید.